Você já ouviu falar no concurso Comida di Buteco? A competição completou este ano 22 anos. Desde o ano 2000 até hoje, diversos estados brasileiros realizam a competição que enaltece o bom e vellho “buteco”.
Desde 2016, o concurso elege o Melhor Buteco do Brasil, baseado nos quesitos: petisco, atendimento, higiene e temperatura da bebida.
Pensando nos apaixonados por comida de buteco, selecionamos uma lista com três butecos curiosos que você precisa conhecer:
Bar do David – Rio de Janeiro, RJ
Em primeiro lugar, vamos citar este bar carioca que tem muita história e comida boa pra oferecer. Inclusive, ele foi o primeiro bar de favela a participar do concurso Comida di Buteco.
Criado por um ex-pescador do Morro do Chapéu Mangueira, o estabelecimento foi campeão da edição de 2016 e eleito o melhor “buteco” do RJ neste ano.
No local são servidos diversos petiscos com frutos do mar como seu bolinho de abóbora com ora-pró-nobis recheado com camarão.
O Bar do David funciona de terça a domingo das 10h às 22h na Rua Barata Ribeiro 7, Copacabana.
Bar da Dida – Rio de Janeiro, RJ
Agora, vamos falar sobre outro bar carioca, que tem como inspiração a gastronomia africana e baiana. Com o grande sucesso do estabelecimento, foi necessário a troca de endereço, para poder comportar seus clientes.
Da mesma forma que o bar anterior, o Bar da Dida oferece ótimas comidas, como por exemplo o petisco de Lombo suíno ao molho de rapadura, com diversos tipos de feijão, bacon, linguiça e um extra com bolinho de aipim recheado com carne desfiada e temperos africanos.
Se você deseja conhecer o estabelecimento, ele está localizado na Rua Barão de Iguatemi, 379. O horário de funcionamento é de terça e quarta-feira das 16h às 00h e de quinta-feira a domingo 12h às 00h.
Clã Destino – São Paulo, SP
Em conclusão, chegamos à um local em São Paulo. O “buteco” paulista é comandado por dois irmãos e possuí grafite, comida boa e bebida boa.
O local que reúne grande parte da comunidade da Bela Vista, é especializado em culinária Homemade com as técnicas do Sous Vide.
O Clã oferece seus famosos hambúrgueres e petiscos para todos os gostos até mesmo para vegetarianos e veganos, que podem gostar de pratos como o #oBolinho, um bolinho de grão de bico com tempero Clã Destino, acompanhado de maionese vegana de alho assado, um toque de tahine e pão da casa.
Por fim, o estabelecimento está localizado na Rua Maria José, 423, Bela Vista. O horário de funcionamento é de segunda a sexta das 17h às 23h30 e sábado das 14h à 00h.
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