Edição: O restaurante foi fechado e recriado sob o nome D´Heaven, no Village Mall.
Elaborado no novo núcleo da Barra de Gastronomia, o Vogue Square, o Chez Heaven tem feito bastante sucesso em quem aprecia alta gastronomia francesa. Inaugurada pela finalista do programa “Masterchef“, a chef Heaven Delhaye, o bistrot conquista pelo visual refinado e ao mesmo tempo aconchegante, com salão interno e mesas dispostas externas dispondo inclusive de assentos do tipo sofá.
O restaurante funciona com menu executivo no almoços de dias úteis e menu da casa no jantar e almoços de final de semana. Na casa também são realizados jantares especiais com chefs convidados funcionando no esquema de menu degustação com várias etapas.
Por acaso, foi num dia de Jantar a Quatro Mãos com outro Masterchef, o ganhador da ultima edição Rafael Gomes, que consegui conhecer este restaurante. No caso o menus foi composto por uma adorável entrada com diversos canapés, um Tamboril com duas texturas de couve flor e Bife de Chorizo, seguidos por dois tipos de sobremesa: um Banoffee um Mousse de Chocolate Amargo, conforme pode ver nas fotos em seguida.
Destaque para o ótimo atendimento, a boa carta de vinhos, a gastronomia impecável e a receptividade da adorável Chef Heaven. O ponto fraco fica por conta da shopping na barra ser mais longe do centro e com poucos meios de transporte para se chegar.
Confira mais fotos do restaurante:
Dados:
Chez Heaven Bistrot
Vogue Square. Avenida das Américas, 8585, subsolo, Barra,
Site: https://www.chefheaven.com.br/
Reservas: ☎ 98911-1953.
Avaliação
- Comida: 5/5
- Ambiente: 4/5
- Carta de bebidas: 4/5
- Atendimento: 5/5
- Localização: 3/5
- Preço: $$$$
